Яичница в хлебе или "Солнышко в окошке"
Блюдо обычно для завтрака.
Время приготовления: 5-10 мин.
Ингридиенты: яйцо, ломтик хлеба (черный или белый), масло растительное,соль по вкусу.
Способ приготовления:
Отрезать ломтик хлеба и из него вырезать середину (мякиш). На подогретую сковродку вылить немного масла. Ломтик хлеба с вырезанной "дыркой" положить на сковородку, разбить яйцо в "дырку". Посолить. Сверху на яйцо положить вырезанный мякиш. Через минуту ломтик хлеба с яйцом перевернуть на обратную сторону и обжарить до хрустящей корочки.
Внутри получается яйцо всмятку либо вкрутую если передержите. Очень вкусно и сытно.